JinjinLab 創辦人
張景涵 Jin Chang,JinjinLab 創辦人
Jin是甜點品牌 JinjinLab 的創辦人,品牌經營已逾七年。她的創作重視風味的搭配與貼近日常的甜點風格,將甜點作為生活中的一部分,營造氛圍與情感的連結。旅居歐洲的經驗,讓她的作品融合歐洲美學與當代感知,使甜點不只是美味,而是生活中的一種細膩敘事。
除了甜點創作,她也從事陶藝與壓克力畫,透過不同材質探索形態、質地與時間的流動。這樣的跨領域實踐也影響對甜點的詮釋——甜點成為日常儀式,也是感官與情緒之間的連結。