品牌9周年生日展覽&奇幻餐桌

jinjinlab 9週年生日快樂!

今年是我創業的第九年。
在日常繁瑣與重複中，我常常思考：持續做這件事的意義是什麼？

於是，今年的里程碑，我送給 jinjinlab 一份生日禮物——一場小展覽。
主題是我們今年不斷探索的方向：日常與體驗。

今年我們參與了許多外燴餐桌設計與活動概念發想，
從解構食物本身、重置語彙，再創造新的事物，
這樣的創作方程式，讓我感受到樂趣與流動的能量。

這次展覽中：
麵包成為裝置——傳達我們給予甜點新的詮釋，發掘生活另一種可能的象徵
蛋白霜化為造景——傳達我們好玩的理念
蛋糕變成疊疊樂——傳達我們品牌同樂的精神

這次的餐桌體驗，我們重新詮釋了日常店鋪中的甜點語彙。
不只是呈現食物本身，而是透過解構與重組，讓每一道甜點成為體驗的一部分。

展出甜點包含：
・Pavlova
・橙香磅蛋糕
・瑞士奶油霜
・黑糖肉桂蘋果醬與派皮
・鮮奶油
・奶酥
・脆皮大泡芙
・日式乳酪
・鹹焦糖
・肉桂捲
・乳酪醬

這場展覽，是我重新詮釋今年對自己與生命提出的問題與看法:

不是完美，但很好玩
框架，只是遊戲的一種規則，也可以改寫
不緊繃，一切都剛剛好
缺了一角，不漂亮但很有感覺
醜醜的，也是美好的一部分
改變一點看法，鬆掉卡住的腦袋瓜
沒有到達標準，又如何？
寶藏，就是你柔軟的心

謝謝你/你一路以來的支持，
也謝謝給我們在品牌上不斷探索與努力的機會。
我們會繼續用創作，回應生活的提問。

jinjinlab，生日快樂!